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Restaurant Carnívor

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Descripción de Restaurant Carnívor

Una finca de excepción. Parada obligatoria para los amantes de la gastronomía, el Restaurant Carnívor by Valentí, combina armoniosamente la autenticidad del lugar, la calidad de su cocina y la tranquilidad del entorno. Situado en el corazón del Parque Natural del Garraf, este espacio, cuyo origen se remonta al siglo XVIII, nos traslada a un entorno de belleza mediterránea y natural donde el lujo, la historia y el diseño se fusionan a la perfección.


En 2015, se abre una etapa para el restaurante en la que su nueva dirección apuesta por la calidad y la excelencia. Los amantes de la buena mesa experimentarán en Carnívor la fusión de una exquisita cocina mediterránea, internacional y contemporánea. Nuestro chef ofrece una amplia oferta culinaria con cuatro cartas al año, adaptadas a los productos de cada estación. Todos nuestros platos son creados cuidadosamente con productos biológicos de la mejor calidad, elaborados por productores de la zona con una amplia propuesta de carnes del país, caza, productos del huerto, hierbas y especias, además de pescados a la brasa de carbón.


La oferta gastronómica se completa con una amplia selección de vinos de diferentes lugares del mundo de nuestra bodega, que satisfarán a los apasionados de este delicado néctar ya sea blanco, rosado, tinto o con burbujas. Para terminar la experiencia, la selección de nuestros aguardientes y licores artesanales (Cognac, Armagnac, Calvados…) les harán revivir sabores de antaño.


El jardín le ofrece la posibilidad de deleitar al máximo la belleza del entorno natural y de su luz. Podrá disfrutar de nuestras magnificas terrazas ajardinadas, cálidas al sol del invierno y frescas en verano. Con extraordinarias vistas a los viñedos, este oasis de paz le transportará lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad, donde pasará una velada inolvidable, aunando naturaleza y gastronomía.


Nuestros salones privados son el lugar idóneo para celebrar reuniones familiares o de negocios en un espacio reservado e íntimo. Podrá contar con espacios flexibles, privados y adecuados a sus necesidades, con capacidad desde cuatro hasta cuarenta personas. Además de una experiencia culinaria única, su evento tendrá lugar en un enclave único, con un ambiente privilegiado y con un trato de máxima exclusividad, gracias al excelente trabajo de nuestro equipo.


El Cigar Bar, único en la comarca ofrece una exclusiva selección de puros y los más exquisitos licores. Es una decidida apuesta para que el cliente disfrute de un ambiente íntimo y privilegiado. 365 días al año de sobremesas.

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Servicios

    • Acceso para minusválidos
    • Parking
    • Terraza/Jardin
    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Salas privadas
    • Zona WiFi/Conexión Internet
    • Menú para celíacos
    • Bodega/Sumiller
    • Opciones para vegetarianos
    • Carta en otros idiomas
    • Abierto en domingo

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de Restaurant Carnívor - 

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Lo mejor de la comarca sin DUDA

El restaurante Carnivor by Valentí tras el nuevo cambio de propietarios a sufrido un cambio brutal a mejor superando así las expectativas de todo el mundo. Su elegancia y excelencia hace de este una experiencia inolvidable e inmejorable.

Relación calidad- precio nefasta, comida mediocre y servicio pesimo

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Reservamos con 3 semanas de antelación y, a petición del maitre, envíamos por mail los segundos platos y los postres de los 14 comensales 15 días antes. Aún y así, el día de la comida (26/12/14, 14,30 h), en un reservado frío hasta que encendieron la estufa, esperamos casi una hora y cuarto hasta que nos sirvieron el...

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